Przetwórstwo owoców i warzyw

W Folwarku Wąsowo z Wielkopolski przetwarzane są różne rodzaje surowców w tym ekologiczne buraczki i ogórki. W ramach demonstracji powstał ciekawy film.

Zapraszamy do obejrzenia filmu zrealizowanego w ramach Poddziałania 1.2 „Wsparcie dla projektów demonstracyjnych i działań informacyjnych” w ramach działania „Transfer wiedzy i działalność informacyjna” - demonstracje ekologiczne, w którym Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego jest jednym z konsorcjantów.

W materiale zaprezentowano ekologiczne przetwórstwo owoców i warzyw w gospodarstwach, w których założono obiekty demonstracyjne w ramach realizacji działania. W materiale między innymi Folwark Wąsowo z Wielkopolski, który przetwarza różne rodzaje surowców w tym ekologiczne buraczki i ogórki. Celem demonstracji jest upowszechnianie wiedzy związanej z przetwórstwem i produkcją żywności ekologicznej.

Obejrzyj film, znajdziesz go pod linkiem: PRZETWÓRSTWO OWOCÓW I WARZYW

Tekst: Magdalena Stachowiak