Demonstracje z zakresu nowoczesnych technologii chowu i hodowli bydła ras mięsnych

Głównym celem realizowanych demonstracji w województwie wielkopolskim była poprawa efektywności zarządzania stadem bydła mięsnego poprzez implementację inteligentnego, bezstresowego, zdalnego monitorowania zmian masy ciała bydła CalmScale.

Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu realizuje operację „Demonstracje z zakresu nowoczesnych technologii chowu i hodowli bydła ras mięsnych” w ramach Konsorcjum wraz z Instytutem Zootechniki w Balicach, Szkołą Główną Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie oraz pozostałymi 15 wojewódzkimi ośrodkami doradztwa rolniczego. Liderem Konsorcjum jest Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie.

Łącznie w demonstracjach w całej Polsce weźmie udział prawie 3000 uczestników: rolników i ich domowników, małżonków rolników, osób zatrudnionych w rolnictwie, właścicieli lasów, wnioskodawców operacji typu „Premie dla młodych rolników”, w ramach poddziałania „Pomoc w rozpoczęciu działalności gospodarczej na rzecz młodych rolników”. W woj. wielkopolskim udział w demonstracjach wzięło 300 osób.

Głównym celem realizowanych demonstracji w woj. wielkopolskim była poprawa efektywności zarządzania stadem bydła mięsnego poprzez implementację inteligentnego, bezstresowego, zdalnego monitorowania zmian masy ciała bydła – CalmScale. Demonstracje z udziałem wielkopolskich rolników odbywały się w dniach 24-26 października 2023 roku, 23-25 stycznia oraz 23-25 kwietnia 2024 roku w trzech gospodarstwach:

Przedsiębiorstwie Rolno-Hodowlanym „Gałopol” sp. z o. o., znajdującym się w Gałowie przy ul. Wierzbowej 10, 64-500 Szamotuły. Doradcami z ramienia WODR są: Iwona Perońska i Anna Czarnecka. Opiekunami naukowymi demonstracji z ramienia SGGW jest: dr Grzegorz Grotkowski;
Gospodarstwie Rolnym Wełnica-Miaty Marcina Krzewińskiego, znajdującym się w Miaty 1, 62-240 Trzemeszno. Doradca z ramienia WODR: Jacek Michalski. Opiekunami naukowymi demonstracji z ramienia SGGW są: dr Marek Balcerak;
Przedsiębiorstwie Rolnym Długie Stare sp. z o. o. Zakład Rolny w Gołanicach, znajdującym się przy ul. Parkowej 11, 64-117 Krzycko Małe oraz Zakład Rolny Święciechowa, ul. Lasocicka 9, 64-115 Święciechowa. Doradcami z ramienia WODR są: Ryszard Paprocki i Renata Chaińska. Opiekunami naukowymi demonstracji z ramienia SGGW jest: prof. SGGW dr hab. Marcin Gołębiewski.

Celami dodatkowymi zrealizowanymi podczas demonstracji było promowanie i upowszechnianie wśród rolników dobrych praktyk i innowacji w zakresie chowu i hodowli bydła ras mięsnych, poprzez pokazywanie podczas demonstracji systemu zarzadzania stadem bydła mięsnego w oparciu o kontrolę masy ciała wraz z danymi dotyczącymi behawioru związanego z pojeniem. Wykorzystanie dostępnych technologii w praktycznym i efektywnym modelu gospodarowania pozwoli ma monitoring tempa wzrostu cieląt i opasów ale również zmiany masy ciała krów mamek. Do gospodarstw rolnych biorących udział w projekcie dostarczono wagi z systemem CALMSCALE – inteligentnego, bezstresowego systemu monitoringu zmian masy ciała bydła.

Podczas kolejnych cykli demonstracji skupiono się przede wszystkim na zagadnieniach związanych z rasami bydła mięsnego. W pierwszej kolejności omawiane były walory ras utrzymywanych w obiektach demonstracyjnych z uwzględnieniem przydatności danej rasy do modelu produkcji uwzględniającego warunki gospodarstwa, następnie przedstawiono inne rasy bydła mięsnego. Dzięki temu, uczestnicy mogli się dowiedzieć, dlaczego do chowu i hodowli w danym obiekcie demonstracyjnym zostały dobrane konkretne rasy, z kolei wartością dodaną demonstracji, była możliwość uporządkowania wiedzy wśród uczestników na temat wad i zalet poszczególnych ras bydła mięsnego. Omówione zostały także możliwości krzyżowania towarowego bydła i występujące zjawisko heterozji, które wpływa m. in. na zdrowotność, osiąganie wyższej wydajności mięsnej oraz jakości uzyskiwanego mięsa wołowego.

Ponadto, poruszano także zagadnienia związane z profilaktyką weterynaryjną i zootechniczną, w tym przede wszystkim o stosowanych w gospodarstwach biorących udział w demonstracjach szczepieniach ochronnych, metodach zabezpieczenia zwierząt przed pasożytami wewnętrznymi i zewnętrznymi, sposobach usuwania rogów, częstotliwości korekcji racic, pobieraniu krwi do badań z uwzględnieniem dobrostanu zwierząt. W ramach operacji pn. Demonstracje z zakresu nowoczesnych technologii chowu i hodowli bydła ras mięsnych CDR w Brwinowie wraz z partnerami Konsorcjum, czyli WODR w Poznaniu oraz SGGW w Warszawie zrealizowało film instruktażowo - dydaktyczny prezentujący temat demonstracji, która odbyła się w Przedsiębiorstwie Rolnym Długie Stare sp. z. o. o., które było jednym z trzech gospodarstw rolnych biorących udział w projekcie w województwie wielkopolskim. Tematem przeprowadzanych demonstracji była poprawa efektywności zarządzania stadem bydła mięsnego poprzez implementację inteligentnego, bezstresowego, zdalnego monitorowania zmian masy ciała bydła – CalmScale. Film z wydarzenia dostępny jest TUTAJ

Ponadto, relację z przeprowadzonych demonstracji w PR Długie Stare sp. z o. o. można było zobaczyć również w TVP1 w programie Agrobiznes w odcinku wyemitowanym 28.08.2024 roku. Felieton filmowy można obejrzeć TUTAJ

Realizacja operacji w całej Polsce potrwa do 30 czerwca 2025 roku. Realizację projektu zwieńczy zaplanowana przez lidera Konsorcjum, czyli CDR w Brwinowie konferencja podsumowująca realizację demonstracji w całej Polsce, podczas której zostaną zaprezentowane miedzy innymi wyniki pomiarów z wag zamontowanych w gospodarstwach biorących udział w projekcie.

Tekst i zdjęcia: Dorota Pietrzak, specjalista w Dziale Technologii Produkcji Rolniczej oraz Wioleta Barczak, główny specjalista ds. produkcji zwierzęcej WODR