18 grudnia 2017

Sprawozdanie z działalności Lokalnej Grupy Dyskusyjnej w powiecie złotowskim gm. Okonek

Opracowanie: Zofia Burdziak • Zamieszczenie: Krzysztof Sobotka
  • wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę Powiększ czcionkę
  • PDF
  • Wydrukuj
  • Email
Oceń ten artykuł
(6 głosów)

W roku 2017 odbyły się 4 spotkania Lokalnej Grupy Dyskusyjnej w dniach  29 marca, 28 czerwca, 28 września i 23 listopada. Priorytetem spotkań była aktywizacja mieszkańców obszarów wiejskich. W trakcie spotkań prezentowane były zagadnienia dotyczące żywienia w różnych porach m.in. przedstawiona została nowa Piramida Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej wraz z 10 zasadami zdrowego żywienia  opracowana przez Instytut Żywności i Żywienia.

Warzywa i owoce zajmują pierwsze miejsce wśród grupy produktów zalecanych do spożycia. Powinny być spożywane jak najczęściej i stanowić przynajmniej połowę tego co jemy, przy zachowaniu proporcji ¾ warzyw i ¼ owoców. Najlepiej byłoby jeśli warzywa i owoce pochodziłyby z najbliższego nas otoczenia, a spożywane by były w odpowiedniej porze roku i tym sezonie, w którym dojrzewają. Produkty lokalne i sezonowe są najbardziej zasobne w składniki odżywcze. Jabłka i gruszki, które rosną w naszym ogródku dostarczają naszemu organizmowi składników odżywczych i energetycznych lepszej jakości niż banany czy pomarańcze. Warzywa i owoce powinny wchodzić w skład codziennej diety.

Bardzo ważne w edukacji żywieniowej jest wprowadzenie zdrowych nawyków, ponieważ  codziennym pośpiechu zbyt łatwo sięgamy po produkty przetworzone.

Na  4 spotkaniach LGD poruszane były ww. zagadnienia ponieważ kształtowanie dobrych nawyków w rodzinie spoczywa przede wszystkim na kobietach. Uczestniczkami spotkań były członkinie  Kół Gospodyń Wiejskich .

Panie wymieniały się przepisami na różne potrawy z sezonowych warzyw i owoców.

W trakcie spotkania była degustacja wykonanej  potrawy, sałatki, deseru czy też koktajlu owocowo-warzywnego z warzyw i owoców, które w danej porze roku występowały.

Spotkania cieszyły się dużym zainteresowaniem.

Czytany 180 razy Ostatnio zmieniany 18 grudnia 2017