01 grudnia 2017

Gmina Przemęt szparagami stoi

Opracowanie: Henryk Ratajczak • Zamieszczenie: Katarzyna Kaczmarek
  • wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę Powiększ czcionkę
  • PDF
  • Wydrukuj
  • Email
Oceń ten artykuł
(3 głosów)

Gmina Przemęt jako jedna z trzech gmin powiatu wolsztyńskiego jest położona w zachodnio - południowej części Wielkopolski jest typowo rolnicza. Odznacza się znacznie niską jakością gleb, ale przy tym przepuszczalnych, przewiewnych i szybko nagrzewających się: klasy V i VI. To właśnie sprzyja uprawie szparagów.

Zapisy informują, że szparagi uprawiane są na tym terenie od wielu lat. W latach 70-tych XX wieku pojawiły się pierwsze plantacje szparagów prowadzone jako uprawa przydomowa. Natomiast największy wysyp plantacji szparagów w gminie Przemęt nastąpił dopiero w pierwszej połowie lat 90-tych XX wieku.

Obecnie powierzchnia plantacji szparagów w gminie Przemęt wynosi ponad 300 ha. Najwięcej plantacji szparaga jest w obrębie wsi Mochy, Solec, Nowy Solec, Nowa Wieś i Kaszczor. Większość zebranego szparaga z tego terenu eksportowana jest do zachodnich sąsiadów. Są opinie, że szparagi z tych terenów są jedynymi z najlepszych w Europie.

W bieżącym roku w dniu 03-06-2017 roku we wsi Mochy gminy Przemęt w restauracji „Stara Mleczarnia” zorganizowano pierwsze Przemęckie Święto Szparaga z konferencją pt. SZPARAGI – ZŁOTO Z ZIEMI. Gościem specjalnym konferencji był prof. dr hab. Mikołaj Knaflewski z Katedry Warzywnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Na konferencji poruszono aktualne problemy w produkcji szparaga z prezentacją multimedialną gospodarstw prowadzących uprawę szparaga na terenie gminy Przemęt. Bardzo ważna była długa dyskusja i wymiana doświadczeń między producentami szparagów. W trakcie konferencji na placu przy restauracji koła gospodyń wiejskich prezentowały kulinarne potrawy ze szparaga.

Wykorzystano informacje udzielone przez Dyrektora Gminnego Centrum Kultury i Biblioteki w Przemęcie.

 

Opracował Henryk Ratajczak

Czytany 403 razy