19 czerwca 2017

Bioasekuracja w gospodarswie rolnym

Opracowanie: Julita Maślińska • Zamieszczenie: Danuta Woźniak
Często słyszy się, że gospodarstwa rolne powinny spełniać wymogi bioasekuracji czy to związanej z zagrożeniem wystąpienia choroby ASF, czy ptasiej grypy. Co oznacza bioasekuracja i czy należy ją stosować tylko w przypadku zagrożeń epizodycznych ? Biasakuracja to bezpieczeństwo biologiczne począwszy od produkcji zbóż, pasz przez hodowlę zwierząt aż do produktu spożywczego. W produkcji zwierzęcej to biologiczna ochrona stada zwierząt obejmująca działania zmierzające do ochrony stada przed czynnikami zakaźnymi. Na terenie gminy Zagórów coraz większa ilość rolników utrzymujących zwierzęta zdaje sobie sprawę z istniejących zagrożeń. Zasady bioasekuracji należy stosować poczynając od produkcji podstawowej. Produkcja podstawowa to produkcja na poziomie gospodarstwa, czyli…
12 czerwca 2017

Kukurydza w uprawie pasowej Strip-till w gminie Ostrowite

Opracowanie: Paweł Smuszkiewicz • Zamieszczenie: Danuta Woźniak
Powierzchnia uprawy kukurydzy w technologii ziarnowej w ostatnich latach na terenie gminy Ostrowite wzrasta. Do tej pory większość rolników stosuje tradycyjną, pełną uprawę polegającą na wykonaniu uprawy ścierniskowej, orki i uprawy przedsiewnej. Niektórzy rolnicy decydują się na uprawę kukurydzy w systemie uproszczonym, która ogranicza się tylko do uprawy ścierniskowej i ewentualnie do uprawy przedsiewnej  lub na uprawę pasową strip-till. Uprawa zerowa czyli pasowa ogranicza się do uprawy pasa siewnego a międzyrzędzia pozostają nieuprawione. Uprawa pasowa nabiera coraz większego zainteresowania, ponieważ przemawia za nią kilka ważnych argumentów takich jak: Lepsze gospodarowanie wodą szczególnie po zbiorze przedplonu np. żyta ozimego na zielonkę,…
Ostatnio zmieniany 12 czerwca 2017
06 czerwca 2017

Ochrona kukurydzy w późniejszych fazach wzrostu

Opracowanie: Ewa Wziętek • Zamieszczenie: Danuta Woźniak
Uzyskanie zadawalającego plonu kukurydzy wiąże się ściśle z zapewnieniem roślinie jak najlepszych warunków do wzrostu i rozwoju. Ważny jest  dobór odpowiedniej odmiany, właściwe stanowisko, staranna uprawa gleby, optymalne nawożenie a także ochrona plantacji w zależności od rodzaju agrofaga i fazy w jakiej się znajduje. Zachwaszczenie należy ograniczać stosując zarówno metody mechaniczne, agrotechniczne, a w razie konieczności również chemiczne. W kukurydzy często występują chwasty jednoliścienne takie jak chwastnica jednostronna, perz właściwy, włośnice a z dwuliściennych dominują: komosa biała, gwiazdnica pospolita, psianka czarna, rdesty, tasznik pospolity. Jeżeli nie zastosowano środka ochrony roślin przed siewem kukurydzy lub zaraz po siewie, a chwasty występują…
31 maja 2017

Wiosenny rozwój rodzin pszczelich

Opracowanie: Henryk Matkowski • Zamieszczenie: Izabela Kwapich
Rozwój rodzin pszczelich w okresie  wiosny uzależniony jest od wielu czynników takich jak warunki pogodowe, baza pożytkowa, zdrowotność pszczół, wiek matki, jakość matki, stan zapasów. W tym roku na terenie powiatu słupeckiego z powodu niekorzystnych  warunków pogodowych w III dekadzie kwietnia i I dekadzie maja rozwój pszczół był mniejszy niż w roku poprzednim w tym samym okresie. Z powodu długo utrzymujących się chłodów  nie wszystkie rodziny miały odpowiednią ilość zapasów potrzebnych do prawidłowego rozwoju. W rodzinach  takich należało uzupełnić zapasy pokarmowe  potrzebne do optymalnego rozwoju.        Wielu pszczelarzy  przekazuje, że  pomimo łagodnej zimy dla pszczół bardziej niekorzystne okazały się warunki…
Ostatnio zmieniany 31 maja 2017
13 kwietnia 2017

Piękne i smaczne wypieki pani Sylwii

Opracowanie: Barbara Stencel-Szykowna • Zamieszczenie: Izabela Kwapich
Pani Sylwia Gołdych jest mieszkanką wsi Szkudłówka w powiecie słupeckim. Z wykształcenia jest kucharzem, ale prawdziwą jej pasją jest cukiernictwo. Od 10 lat  przyjmuje zamówienia na różne wypieki cukiernicze. Specjalnością pani Sylwii są ciasta drożdżowe oraz torty zdobione lukrem  cukrowym. Torty takie sporządza na różne okazje. Dekoracja cukrowa jest wykonywana pod indywidualne zamówienie zleceniodawcy. Dużym powodzeniem cieszą się  torty  sporządzane na urodziny dla dzieci. Tematy ozdób na tortach są bardzo zróżnicowane i często wymagają dużych nakładów pracy. Wypieki cukiernicze pani Sylwii możemy podziwiać i skosztować w gospodarstwie agroturystycznym „U Michaliny ” w Kochowie, nad Jeziorem Powidzkim. Pani Sylwia Gołdych taki…
12 kwietnia 2017

Zasady stosowania środków ochrony roślin

Opracowanie: Sylwia Wojtylak-Gallas • Zamieszczenie: Izabela Kwapich
Wiosna to wzmożony okres wykonywania przez rolników zabiegów  ochrony roślin w celu ochrony plantacji przed patogenami. Środki ochrony roślin są to substancje , które pozwalają skutecznie chronić  uprawy, niestety niewłaściwie użyte  mogą również szkodzić otaczającej nas przyrodzie  i nam samym. Dlatego należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa podczas stosowania środków ochrony roślin - od momentu zakupu środka, poprzez  jego przechowywanie, aż po moment użycia i właściwego pozbycia się opakowania po środku Zasady stosowania środków ochrony roślin: 1. Kupuj tylko środki ochrony roślin posiadające oryginalną etykietę  u sprawdzonego sprzedawcy. 2.Przed zastosowaniem środka czytaj uważnie dołączoną etykietę. 3.Przygotowując ciecz użytkową stosuj objętość wody zalecaną…
31 marca 2017

Sytuacja na rynku mleka.

Opracowanie: Izabela Kwapich
Rok 2016 był bardzo trudnym okresem dla producentów mleka. Od początku roku ceny skupu mleka spadały i tendencja spadkowa utrzymywała się w pierwszej połowie roku, średnia cena za litr mleka spadła poniżej 1,00 zł. Producenci mleka odstawiający mleko do Spółdzielni Mleczarskiej Udziałowców w Strzałkowie w tym krytycznym okresie nie odczuli tak drastycznie spadających cen jak w innych spółdzielniach. W najbardziej krytycznym okresie ceny skupu  mleka w Strzałkowie nie spadły poniżej 1,00 zł a nawet można powiedzieć, że były jedne z wyższych w kraju. Niski poziom cen wynikał głównie z wysokiego skupu mleka, które powstało po uwolnieniu kwot mlecznych oraz z…
Ostatnio zmieniany 03 kwietnia 2017
29 marca 2017

Najlepsi hodowcy bydła mlecznego w powiecie słupeckim

Opracowanie: Danuta Woźniak • Zamieszczenie: Danuta Woźniak
Pan Karol Żabierek należy do czołowych producentów mleka od krów rasy Montbeliarde w powiecie słupeckim. Jego gospodarstwo o pow. ok. 30 ha położone jest we wsi Cienin Zaborny. W płodozmianie główną pozycję zajmuje kukurydza, lucerna i trawy z przeznaczeniem na paszę dla bydła. Zdaniem hodowcy na osiągane wyniki największy wpływ ma żywienie. Stosowanie bardzo dobrych jakościowo i zebranych w optymalnym terminie pasz jest podstawą dobrej wydajności i zdrowotności stada. Nie mniej ważnym elementem w produkcji mleka jest zapewnienie zwierzętom odpowiednich warunków bytowania i opieki weterynaryjnej. Aby jednak zwierzęta wykazały się wysoką produkcją muszą posiadać wysoki potencjał genetyczny. W 2004 roku…
24 lutego 2017

Rolniku zbadaj ziarno przed siewem

Opracowanie: Sylwia Wojtylak-Gallas • Zamieszczenie: Izabela Kwapich
Za oknami widać już pierwsze oznaki wiosny. Rolniku to najwyższy czas aby dokonać oceny zdolności kiełkowania nasion pochodzących z własnej reprodukcji. Nie potrzeba do tego żadnych badań laboratoryjnych, wystarczy prosty test w warunkach domowych. Zdolność kiełkowania ziarniaków jest to procent nasion zdolnych do wykiełkowania. Ziarniaki, które chcemy wysiać powinny kiełkować na poziomie min. 90 proc. Instrukcja wykonania testu: 1. Przygotuj płaskie plastikowe lub szklane naczynie. 2.Do naczynia włóż złożony ręcznik papierowy, który najlepiej zwilż spryskiwaczem. Uwaga ręcznik powinien być wilgotny, a nie mokry. 3.Na ręczniku rozłóż próbę wcześniej przygotowanego materiału siewnego (100 oczyszczonych ziarników). Nasiona ułóż w 10 rzędach po…