Nowości z Ostrowa
29 grudnia 2017

Czosnek, nasz przyjaciel w walce z chorobą

Opracowanie: Magdalena Buksakowska • Zamieszczenie: Adrian Jędroszka
    Czosnek pospolity, czosnek zwyczajny (Allium sativum L.) znany jest zwykle tylko pod nazwą rodzajową, jako czosnek. Pochodzi z Azji Środkowej i należy do rodziny amarylkowatych. Większość z nas docenia go przede wszystkim w kuchni, jako niezastąpione warzywo i przyprawę. Jego niepowtarzalny smak wzbogaca niejedną potrawę. Nie wyobrażamy sobie mięs, ryb czy sałatek bez dodatku czosnku. Oprócz walorów smakowych warto jednak w czosnku docenić coś jeszcze, a mianowicie jego właściwości lecznicze. Zwłaszcza teraz, gdy pogoda nas nie rozpieszcza, na dworze deszcz i plucha warto sięgnąć po czosnek. Czosnek zawiera w sobie bardzo dużo cennych składników między innymi: lotne związki siarkowe i…
Ostatnio zmieniany 04 stycznia 2018
28 grudnia 2017

MIÓD DOBRY NA WSZYSTKO

Opracowanie: Magdalena Buksakowska • Zamieszczenie: Adrian Jędroszka
          Miód jest naturalnym produktem pszczół i jedną z najcenniejszych substancji odżywczych, jakich dostarcza nam natura. Już starożytni doceniali jego dobroczynne właściwości. Stosowali go zarówno jako produkt spożywczy, leczniczy a także pielęgnacyjny. Królowa Kleopatra dodawała go na przykład do kąpieli, żeby zahamować procesy starzenia i zachować młody i zdrowy wygląd skóry. Szerokie zastosowanie miodu trawa po dzień dzisiejszy. Stosujemy go wspomagająco w leczeniu różnorakich schorzeń. Cenimy go za niepowtarzalny smak, za jego właściwości prozdrowotne, nie zapominamy o nim również w kosmetologii. Pod względem składu chemicznego w miodzie dominują cukry proste, występują również kwasy organiczne, aminokwasy, witaminy, enzymy i mikroelementy.…
Ostatnio zmieniany 28 grudnia 2017
28 grudnia 2017

GOSPODARSTWO DEMONSTARCYJNE W ZAMOŚCIU

Opracowanie: Magdalena Jarosik • Zamieszczenie: Adrian Jędroszka
Gospodarstwo Państwa Anny i Tadeusza Zatylnych położone w gminie Sieroszewice w powiecie ostrowskim, ok 25 km na południowy wschód od Ostrowa Wlkp., w pobliżu rzeki Prosny w 2012 roku zostało włączone w sieć gospodarstw demonstracyjnych. W 2013 doposażono w polową stację meteorologiczną, która umożliwia ciągły monitoring zarazy ziemniaka. Dzięki systemowi wspomagania decyzji w ochronie roślin jakim jest prognoza negatywna i wykonanie kolejnych zabiegów na zarazę ziemniaczaną, okoliczni rolnicy chętnie korzystają z internetowego systemu ochrony ziemniaka. Gospodarstwo jest jednym z wiodących w powiecie ostrowskim,  uzyskuje bardzo dobre wyniki ekonomiczne przy wykorzystaniu nowoczesnych technologii. W 1992 roku Pan Tadeusz wraz z żoną…
Ostatnio zmieniany 28 grudnia 2017
23 listopada 2017

Zasady zbioru i utrwalania surowców

Opracowanie: Danuta Wnuk • Zamieszczenie: Adrian Jędroszka
Zioła uprawiane w ogrodzie charakteryzują się dużą różnorodnością, surowcami  leczniczymi lub przyprawowymi  mogą być ich różne części – kwiaty, liście, owoce, nasiona, kłącza i korzenie. Przystępując do zbioru każdego z gatunków roślin zielarskich, musimy orientować się, jakie są cechy surowca określające optymalny, czyli najkorzystniejszy termin zbioru dla roślin, olejkowych (np. mięta, rumianek, szałwia) najwłaściwszym okresem zbioru jest początek kwitnienia, kwiaty szeregu gatunków roślin zbieramy sukcesywnie w miarę rozkwitania, a liście przeważnie kilkakrotnie w miarę wzrostu roślin. Rośliny uprawiane na nasiona zbiera się po osiągnięciu dojrzałości nasion, a rośliny korzeniowe — po zakończeniu wegetacji roślin — zwykle jesienią. Również pora dnia,…
23 listopada 2017

Lubczyk jako roślina o szerokim zastosowaniu.

Opracowanie: Danuta Wnuk • Zamieszczenie: Adrian Jędroszka
Lubczyk jest rośliną wieloletnią. W pierwszym roku wegetacji lubczyk tworzy dużą rozetę  liści podobnych do liści selera. Kwitnienie lubczyku przypada w  okres czerwca i lipca, a kwiaty są chętnie odwiedzane przez owady. Gleba pod jego uprawę powinna być staranie przygotowana (głęboko uprawiona). Stanowisko pod uprawę lubczyku może być zarówno nasłonecznione, jak też częściowo zacienione. Lubczyk wymaga dobrego zaopatrzenia w wodę.  Lubczyk uprawia się z nasion, które wysiewa się na rozsadnika w sierpniu, na głębokość 1 cm.  Możliwy jest również wczesnowiosenny wysiew nasion lubczyku do skrzyneczki , a następnie wysadzenie rozsady do gruntu, gdy pojawią się 3-4 pierzaste liście.  Lubczyk ma…
23 listopada 2017

Uprawa ziół w ogródku przydomowym.

Opracowanie: Danuta Wnuk • Zamieszczenie: Adrian Jędroszka
Stanowisko: Większość ogródków przydomowych charakteryzuje się warunkami mikroklimatycznymi i glebowymi sprzyjającymi uprawie ziół: są to tereny osłonięte od silnych wiatrów, dobrze nasłonecznione, mają gleby zazwyczaj pulchne, żyzne, zasobne w próchnicę i wolne od wieloletnich chwastów. Przy wyborze stanowiska pod ogródek zielarski musimy pamiętać, że wiele ziół pochodzi ze słonecznych i ciepłych krajów. Należą do nich: bazylia, cząber, kolendra, koper włoski, lawenda, lebiodka, majeranek, melisa, ogórecznik, papryka, rozmaryn, tymianek. Inne, jak: estragon, lubczyk czy rzeżucha — nie są wrażliwe na chłody i mogą rosnąć nawet w półcieniu. Najlepsza lokalizacja dla naszego ogródka — to teren przy południowej ścianie budynku . Dla…
20 listopada 2017

Rewitalizacja zbiorników wodnych na przykładzie kompleksu stawów Cieszyn-Piła, gmina Sośnie.

Opracowanie: Zbigniew Gronostaj • Zamieszczenie: Adrian Jędroszka
      W okresie międzywojennym, jak wspominają starsi mieszkańcy Cieszyna na Pile (sioło Cieszyna), znajdowało się pięć zarybionych stawów. Z biegiem czasu z powodu braku bieżącej konserwacji zbiorników, sukcesja naturalna nadbrzeżnych drzew i krzewów oraz roślinności wodnej spowodowała, że lustro wody zostało w dużym stopniu pokryte roślinnością. W 1986 r. tylko trzy stawy zostały odnowione i zarybione przez Okręgowy Polski Związek Wędkarski w Kaliszu, niestety pozostałe dwa stawy były tak zarośnięte, że  konserwacja ich była ekonomicznie nieopłacalna. Wraz z upływem czasu oraz z uwagi na brak środków finansowych na konserwację zbiorników wodnych odnowione trzy stawy zaczęły ponownie zarastać roślinnością wodną, krzewami…
Ostatnio zmieniany 20 listopada 2017
19 października 2017

Dożynki Gminne Raszków

Opracowanie: Magdalena Buksakowska • Zamieszczenie: Adrian Jędroszka
        Korzenie dożynek sięgają czasów pogańskich. Na przestrzeni wieków obrzędy dożynkowe stopniowo zmieniały swój charakter, przesłanie dożynek zawsze jednak było podobne, to dziękczynienie za zebrany plon. Piękną tradycję organizowania dożynek kultywuje gmina Raszków. W tym roku Dożynki Gminne zorganizowano 27 sierpnia. Główne uroczystości miały miejsce na boisku sportowym w Raszkowie. Dożynki zainaugurował Korowód Dożynkowy. Punktualnie o godz. 9:00 z raszkowskiego rynku wyruszyły bryczki konne. W korowodzie jechał Burmistrz Gminy i Miasta Raszków Pan Jacek Bartczak, starostowie dożynek, zaproszeni goście oraz zespół ludowy Jankowianie Zaleśni. Barwny korowód przy dźwiękach śpiewu i muzyki przejechał przez okoliczne wsie, zachęcając mieszkańców do udziału w…
Ostatnio zmieniany 19 października 2017
22 września 2017

Szacunek plonów powiat ostrowski.

Opracowanie: Kazimierz Mikołaczyk • Zamieszczenie: Adrian Jędroszka
  Szacunek plonów zbóż i rzepaku w roku 2017 w powiecie ostrowskim                                                 Gmina Żyto  Pszenica ozima Pszenica jara Pszenżyto ozime Pszenżyto jare Jęczmień ozimy Jęczmień jary Owies Mieszanki zbożowe Rzepak ozimy Nowe Skalmierzyce 36 50 45 49 40 42 40 38 44 0 Odolanów 36 42 40 43 38 42 38 33 38 26 Gmina Ostrów Wielkopolski 38 47 40 47 39 40 38 35 44 30 Miasto Ostrów Wielkopolski 36 42 40 40 0 40…
Ostatnio zmieniany 22 września 2017