08 grudnia 2014

Najwyżej oceniono "Piernik z musem jabłkowym"

Opracowanie: Kamila Stachowiak
  • wielkość czcionki Zmniejsz czcionkę Zmniejsz czcionkę Powiększ czcionkę Powiększ czcionkę
  • PDF
  • Wydrukuj
  • Email

           Dnia 4 grudnia 2014 roku podczas Forum Kobiet, które zorganizowane zostało przez Wielkopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Poznaniu w CWE w Gołaszynie odbył się konkurs „Ciasta piernikowe i pierniki".
Powiat leszczyński w konkursie reprezentowały: KGW Oporówko i KGW Stary Belęcin z gminy Krzemieniewo, KGW Strzyżewice z gminy Święciechowa, KGW Bukówiec Górny z gminy Włoszakowice oraz KGW Brenno oraz KGW Miastko z gminy Wijewo. Wszystkie przygotowane wypieki prezentowały się znakomicie i wspaniale smakowały, o czym mogli przekonać się uczestnicy podczas degustacji ciast.
Najwięcej punktów Komisja Konkursowa przyznała za ciasto „Piernik z musem jabłkowym" przygotowane przez panią Marię Kaźmierczak z KGW Stankowo z gminy Gostyń.
Dla zainteresowanych zamieszczamy poniżej przepis na to ciasto i życzymy udanego wypieku.

 

Piernik z musem jabłkowym


Składniki: ½ litra musu jabłkowego, ½ kostki margaryny, 1 ½ szklanki cukru, 2 łyżki kakao, 3 jajka, 1 przyprawa do pierników, po ½ łyżeczki mielonych goździków i cynamonu, 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki sody rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody, polewa czekoladowa


Wykonanie: mus jabłkowy, margarynę, cukier i kakao rozpuścić. Do wystudzonych składników dodać 3 żółtka, przyprawy, sodę oraz mąkę - wymieszać mikserem. Na końcu dodać ubite białka i lekko wymieszać. Piec w temperaturze 175⁰C około 45 minut. Polać polewą czekoladową.

 

IMG_1095

IMG_1103

IMG_1093

Czytany 3820 razy Ostatnio zmieniany 08 grudnia 2014

Email Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie obsługi JavaScript.